Ana Yemekler
Vịt quay
VIETNAM
Vịt quay, baharatlı marinede bekletilen ördeğin derisi çıtırlaşana dek kızartıldığı bir Vietnam yemeğidir. Çin kökenli kızartma dükkânlarının en popüler ürünüdür. Ördeğin içine beş baharat, sarımsak ve arpacık soğan konur. Derisi bal ve sirkeyle sırlanıp kurutulur. Fırında ya da asılı olarak kızartılır. Derisi parlak ve çıtır, eti sulu olur. Parçalar halinde kesilip pilav, erişte ya da ekmekle sunulur. Hoisin sosu ya da soya soslu sosla yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Soya
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/vit-quay
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
