Ana Yemekler

Cơm âm phủ

HUẾ, VIETNAM

—

Glutensiz

Cơm âm phủ, pilavın ince kesilmiş et, omlet, sucuk ve sebzelerle renkli şeritler halinde sunulduğu bir Hue yemeğidir. Adı "yeraltı dünyası pilavı" anlamına gelir. Bu adın, yemeğin eskiden gece geç saatlerde loş bir lokantada sunulmasından geldiği anlatılır. Pilavın üzerine ızgara domuz eti, ince omlet, giò lụa, karides ve turşu sebzeler dizilir. Taze otlar ve salatalık eklenir. Tatlı ekşi balık sosu dökülüp karıştırılarak yenir. Renkli görünümü göz alıcıdır. Hue'nin yöresel pilav yemeklerindendir.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Huế Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta
Balık
Kabuklu deniz ürünü

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/hue/com-am-phu

Keşfet