Cục Gạch Quán

Aynı sokakta karşılıklı iki yemek salonu, rahatlatıcı bir koi havuzu ve yapraklı bir bahçeyle çevrilidir; Cục Gạch Quán Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Kendi çiftliklerinden gelen çeşitli taze ürünler, ağırlıklı olarak geleneksel bir Vietnam menüsünde kullanılır: ince kıyılmış limon otlu kızarmış tofu đậu hũ chiên sả ớt ve ekşimsi tatlılığıyla imza balık çorbası canh chua cá hú bunlardandır. Tatlıya yer bırakmak gerekir: kızarmış muz ya da yoğun bitkisel aromalı sương sâm jölesi.