Hızlı Tüketim

Bò bía

HO CHI MINH (SAYGON), VIETNAM

—

Bò bía, pirinç kâğıdına Çin sucuğu, jicama ve yumurta sarılıp hoisin sosuyla yenen bir Saygon sokak atıştırmalığıdır. Teochew Çin kökenlidir ve Güneydoğu Asya'daki popiah ile akrabadır. Jicama ve havuç şeritleri sotelenir. Pirinç kâğıdına Çin sucuğu, ince omlet şeritleri, kurutulmuş karides ve marul konur. Sıkıca rulo yapılır. Hoisin ve yer fıstığı sosuna batırılarak yenir. Seyyar satıcılar tarafından sokaklarda taze olarak hazırlanır. Tatlı bir çeşidi de bulunur.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Ho Chi Minh (Saygon) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Yer fıstığı
Kabuklu deniz ürünü
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/ho-chi-minh/bo-bia

Keşfet