Ana Yemekler

Chả cá thu

ORTA VIETNAM, VIETNAM

—

Chả cá thu, uskumru etinden yapılan kızarmış balık köfteleridir. Orta Vietnam kıyılarında taze balıklarla yapılır. Uskumru eti dövülüp dereotu, taze soğan ve balık sosuyla yoğrulur. Yassı köfteler yapılıp altın rengi olana dek kızartılır. Köftenin dokusu esnek ve hafiftir. Pilav ve balık sosuyla ya da erişte çorbalarında dilimlenerek yenir. Bún chả cá çorbalarının temel malzemesidir. Kıyı pazarlarında taze olarak satılır.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Orta Vietnam Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/central-vietnam/cha-ca-thu

Keşfet