Ana Yemekler

New Orleans barbecue shrimp

LOUISIANA, ABD

—

New Orleans barbecue shrimp, adına rağmen ızgarada değil, tereyağı, Worcestershire sosu ve karabiberle tavada pişirilen bir karides yemeğidir. 1950'lerde New Orleans'taki bir İtalyan lokantasında yaratıldığı kabul edilir. Karidesler kabuklarıyla ve başlarıyla birlikte pişirilir. Bol tereyağı, Worcestershire sosu, bolca karabiber, sarımsak ve limonla tavada kısa sürede pişirilir. Karidesin başlarından gelen yağ sosa yoğun bir tat verir. Sos içine batırmak için çıtır Fransız ekmeğiyle sunulur. Elle soyularak ve ekmek sosa batırılarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Amerika Birleşik Devletleri Ülke rehberi

Louisiana Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Balık
Kabuklu deniz ürünü

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-states/louisiana/new-orleans-bbq-shrimp

Keşfet