Ana Yemekler

Chicago deep-dish pizza

Name: Chicago deep-dish pizza
Cuisine: Amerika Birleşik Devletleri
Ingredients: Un; mısır unu; tereyağı; mozzarella; İtalyan sucuğu; domates; sarımsak; kekik; parmesan

ILLINOIS, ABD

—

Chicago deep-dish pizza, yüksek kenarlı bir tavada pişirilen ve katmanları ters sıralanan kalın bir pizzadır. 1943'te Chicago'daki bir pizzacıda ortaya çıktığı kabul edilir. Tereyağlı ve biraz mısır unlu hamur, derin bir tavanın taban ve kenarlarına yayılır. Önce dilimlenmiş mozzarella, ardından sucuk ve diğer malzemeler konur. En üste iri doğranmış domates sosu yayılır. Katmanların bu sırası, uzun pişirme süresinde peynirin yanmasını önler. Kalın dilimleri çatal bıçakla yenir.

Köken

Nereden gelir

Amerika Birleşik Devletleri Ülke rehberi

Illinois Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-states/illinois/chicago-deep-dish-pizza

Keşfet