Ara Sıcaklar

Etli çörek

TÜRKMENISTAN

—

Domuz eti içermez

Etli çörek, mayalı hamurun içine kıyılmış et ve soğan konarak tandırda pişirildiği bir Türkmen ekmeğidir. Uzun yolculuklarda ve çöl göçlerinde taşınan bir yiyecek olarak bilinir. Bayramlarda da hazırlanır. Mayalı hamur iki yuvarlak halinde açılır. Kuzu eti kıyılıp soğan ve kuyruk yağıyla karıştırılır. Harç iki hamur arasına yayılır. Kenarlar kapatılıp üzeri desenlendirilir. Tandırda pişirilip dilimlenir.

Köken

Nereden gelir

Türkmenistan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/turkmenistan/etli-corek

Keşfet