İçeriğe geç

Başlangıçlar

Souse

TRINIDAD VE TOBAGO

—

Souse, haşlanmış domuz ayağının limonlu, salatalıklı ve acı biberli bir salamurada bekletildiği bir Trinidad yemeğidir. Cumartesi sabahlarının ve partilerin geleneksel yemeğidir. Soğuk olarak servis edilir. Domuz ayağı iyice temizlenip yumuşayana kadar haşlanır. Et parçalara bölünür. Bol limon suyu, salatalık, soğan ve acı biberle salamura hazırlanır. Et salamurada birkaç saat bekletilir. Chadon beni serpilerek soğuk servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Trinidad ve Tobago Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/trinidad-and-tobago/souse-tt

Keşfet

Benzer yemekler

Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.