Sanae

Tüm dana eti severlere duyurulur! Rahat ve samimi, girişinde bir boğa başı heykeli bulunan mekân, büyük bir ağacın gölgelediği bir avluya açılır; Sanae Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Yaratıcı alakart menü bonfile, kısa kaburga, dana dili ve paça gibi her biri kendi üslubunda pişirilen bir dizi kesim sunar. İç yağıyla zengin ikonik dana yağlı kızarmış pilav akışkan bir yumurta sarısıyla tamamlanır. Acı-ekşi dana kaburga çorbası da doyurucu, otlu kemik suyuyla popülerdir.