CHAWEE

Adını şef-sahibin büyükannesinden alan Chawee, adaçayı yeşili duvarlı ve vintage dokunuşlu davetkâr mekânda Tay müziği hafifçe çalarken samimi, kişiselleştirilmiş bir yemek deneyimi sunar; Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Tabaklar çocukluk anılarından ya da eski tariflerden beslenir; menü mevsime ve yerel malzemelerin mevcudiyetine göre her ay değişir. Bir dizi mezenin ardından yemek, pirinçle sunulan paylaşımlı tabakların geleneksel bir sofrası olan samrap ile zengin katmanlı bir finale ulaşır.