Başlangıçlar

Yam nua

BANGKOK, TAYLAND

—

Yam nua, ızgarada pişirilmiş sığır etinin ekşi ve acı bir sosla otlarla karıştırıldığı bir Tay salatasıdır. Adı "sığır salatası" anlamına gelir. Sığır eti ızgarada orta pişmiş olarak pişirilip ince dilimlenir. Misket limonu suyu, balık sosu, şeker ve kuş gözü biberden sos yapılır. Et arpacık soğan, domates, salatalık, Çin kerevizi ve naneyle sosla karıştırılır. Bazen kavrulmuş pirinç tozu eklenir. Hafif ve ferahlatıcı bir tadı vardır. Soğuk birayla meze olarak da yenir.

Köken

Nereden gelir

Tayland Ülke rehberi

Bangkok Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık
Kereviz

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/bangkok/yam-nua

Keşfet