Hosu
MICHELIN
Okur puanı
- Adres17, Alley 20, Lane 300, Section 4, Ren'ai Road, Da'an District, Taipei, TaiwanHaritada aç
- Web sitesihosutaiwan.com
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Yeşil Yıldız Sürdürülebilir gastronomide örnek gösterilen mutfaklardan.
Hosu 2024'te buraya taşındı ve dekor çevre dostu ilkeler etrafında şekillenir: avluyu yerli bir beş iğneli çam süsler, duvarlar istiridye kabuğu boyasıyla kaplıdır. Şefin 14 tabaklık set menüsü Tayvan'ın beş büyük nüfus grubunun en güzel yemeklerinden bir derlemedir. Yerel dağlardan ve sulardan gelen mücevherleri içeren menü mevsimleri izler. Etkileşimli unsurlar deneyimi eğlenceli kılar. Hosu bir MICHELIN yıldızı ve MICHELIN Yeşil Yıldızı taşır.
Taipei