Vejetaryen mutfakRehberde$$

The Borage

Yancheng, Kaohsiung, Tayvan, Tainan

MICHELIN

Okur puanı

—

Yol tarifi

AdresStall B27, Yancheng First Public Retail Market, 141-7 Lainan Street, Yancheng District, Kaohsiung, TaiwanHaritada aç

MICHELIN Rehberi 2026

MICHELIN Rehberi

MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.

Turuncu bir tezgâhla donatılmış, bir halde yer alan bu tezgâh Batı tekniklerine dayanan rafine bitkisel mutfakta uzmanlaşmıştır; şefin Batı mutfağında yılların deneyimi vardır. The Borage MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Misafirler dört tabaklık mevsimlik set menünün her tabağını birkaç vegan seçenek arasından seçer. Siyah itüzümü meyvesi, kaktüs inciri ve kumkat gibi yerel ürünler hem lezzetli hem besleyici rengârenk yaratımlara dönüştürülür.

Tainan

Şehirdeki diğer adresler

MICHELIN

Kanton mutfağı

GEN

Cianjhen, Kaohsiung, Tayvan, Tainan

$$$$

MICHELIN

Yaratıcı mutfak

Hābu

Cianjhen, Kaohsiung, Tayvan, Tainan

$$$

MICHELIN

Modern mutfak

HAILI

Qianjin, Kaohsiung, Tayvan, Tainan

$$$

MICHELIN

Çağdaş Avrupa mutfağı

Nibbon

Gushan, Kaohsiung, Tayvan, Tainan

$$$$

Tüm Tainan restoranları