Eat to Fat

Tanrıça Mazu'nun bir müridi olan şef-sahip, girişimi için Büyük Mazu Tapınağı yakınındaki bu mekânı seçti; Eat to Fat Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Tabelasından tapınak esintili dekoruna kadar restoranın her yerinde tanrıçanın motifleri bulunur. Ev yemekleri bir tutam sofistikasyonla bir kademe yükseltilir. Yapraklı yeşillikler taze, tuzlu ve bin yıllık yumurta üçlüsünün derinliğini ve umamisini ustalıkla harmanlar. Tainan'da nadiren bulunan klasik bir ziyafet tabağı olan kalamar ve deniz salyangozu çorbasını deneyin. Mazu şenlikleri sırasında kapalıdır.