Zhudong Fried Sparerib Noodle (Zhudong)

Bu erişte dükkânı 2003'te bir halde başladı ve 2021'de büyüyerek bir tren istasyonu yakınındaki şimdiki adresine taşındı; mekân MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Adından da anlaşılacağı gibi, yeşil soğan aromalı zengin bir suda çıtır fasulye filizi ve nişastalı taro ile sunulan kızarmış kaburgalı erişteleriyle gurur duyar. Erişte seçeneği neredeyse baş döndürücüdür; esnek dokulu ve lezzetli suyu emmeye ideal yerel yapım şerit erişteleri deneyin.