Yeh Shu

Birden fazla kez taşınıp isim değiştirmesine rağmen müdavimler akın akın geri gelir; Yeh Shu MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Atayal kökenli şef-sahip kişisel yorumuyla canlanan yaratıcı Tayvan mutfağında parlar. Tat katmanları oluşturmak için yerli otlar, av eti, yabani yeşillikler ve hatta Güneydoğu Asya çeşnileri kullanılır. Susam yağlı imza geyik eti inanılmaz derecede sulu ve yumuşaktır. Çekici kılıç balıklı ve taro'lu pirinç şehriyesi çorbasını önceden sipariş edin.