1MICHELIN
Peynir, fondü ve raclette
Käserei
Brail, Engadin, Graubünden, İsviçre
İsviçre usulü et fondüsü
$$
Ana Yemekler
Çin usulü fondü
İSVIÇRE
Çin usulü fondü, ince dilimlenmiş etlerin masadaki sıcak et suyuna batırılarak pişirilmesiyle yenen bir İsviçre yemeğidir. Adını Çin'in sıcak tencere yemeklerinden alır, ancak İsviçre'de kendine özgü bir yılbaşı geleneğine dönüşmüştür. İsviçre'de özellikle Noel ve yılbaşı akşamlarında aile sofralarında hazırlanır. Masanın ortasında küçük bir ocağın üzerinde baharatlı et suyu kaynatılır. Çok ince dilimlenmiş dana, kuzu ya da tavuk eti uzun çatallara takılarak et suyunda pişirilir. Pişen et, yanında sunulan çeşitli soslara batırılarak yenir. Yanında pilav, patates kızartması ya da salata bulunur. Yemeğin sonunda etlerin lezzetini almış et suyu çorba olarak içilir.
Nerede yenir
En iyi Çin usulü fondü nerede yenir?
Çin usulü fondü denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Yumurta
- Kereviz
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/switzerland/fondue-chinoise
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
