SALZHAUS

Şehirli havalılık ile tarihi ambiyansın çekici bir karışımı burada sahneyi oluşturur; açıkta bırakılmış eski tuğla duvarlar etkiyi güçlendirir. Normal akşamlarda mutfak, uluslararası dokunuşlu bölgesel ilhamlı yemekleri üç ila beş tabaklık menü ya da alakart olarak sunar; elle kıyılmış İrlanda dana tartarı klasiklerdendir. Perşembe akşamları Japon füzyon mutfağına ayrılmıştır; öğlen seçenekler daha sınırlıdır. Servis özenli ve sevimlidir. SALZHAUS Michelin Bib Gourmand ödülü taşır.