Maison Wenger
MICHELIN
Okur puanı
- AdresRue de la Gare 2, Le Noirmont, 2340, SwitzerlandHaritada aç
- Telefon+41 32 957 66 33
- Web sitesimaisonwenger.ch
MICHELIN Rehberi 2026
İki MICHELIN Yıldızı
Mükemmel bir mutfak; rotanızı değiştirmeye değer.
Zarif mekânında şef-sahip Jérémy Desbraux, ders kitabı titizliğinde hazırlanmış, abartıdan uzak ve doyurucu bir mutfak sunar. Tabaklarda net ve okunaklı bölgesel tatlar öne çıkar: açılış lokmaları ve petit four'larda İsviçre pirinci ile yerel bal kullanılır, ekmek yerel bir değirmenin unuyla yapılır. Tête de moine peynirine selam veren fanus gibi masa detayları da bölgeye göndermedir. Maison Wenger iki MICHELIN yıldızı taşır.
Bern