Başlangıçlar

Marinera

MURCIA, İSPANYA

—

Domuz eti içermez

Marinera, halka biçimli çıtır bir ekmeğin üzerine ensaladilla ve bir ançüez konan bir Murcia tapasıdır. Murcia'nın tapas barlarının en tanınan ve en sevilen lezzetidir. Altındaki halka biçimli kuru ekmeğe rosquilla adı verilir. Halka biçimli çıtır ekmekler hazırlanır. Ensaladilla rusa, yani patates, havuç, bezelye ve ton balığının mayonezle karıştırıldığı salata hazırlanır. Salata ekmeğin üzerine bolca konur. En üste bir tuzlu ançüez filetosu yerleştirilir. Soğuk olarak bira eşliğinde servis edilir.

Köken

Nereden gelir

İspanya Ülke rehberi

Murcia Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/spain/murcia/marinera

Keşfet