Tatlılar
Gachas dulces
ENDÜLÜS, İSPANYA
Gachas dulces, unun anasonlu sütle pişirilip kızarmış ekmek küpleriyle sunulduğu bir Endülüs tatlısıdır. Azizler Günü'nde yapılan geleneksel bir tatlıdır. Tuzlu çeşitleri İspanya'nın iç bölgelerinde çoban yemeği olarak bilinir. Zeytinyağında anason tohumu ve ekmek küpleri kızartılır ve ekmekler çıkarılır. Aynı yağa un eklenerek kavrulur. Süt, şeker ve limon kabuğu eklenerek koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Muhallebi kâselere dökülür ve üzerine tarçın serpilir. Kızarmış ekmek küpleri eklenerek ılık ya da soğuk servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/spain/andalucia/gachas-dulces
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.