Başlangıçlar

Yukhoe

SEUL, GÜNEY KORE

—

Domuz eti içermez

Yukhoe, çiğ sığır etinin ince şeritler halinde kesilip susam yağı ve armutla tatlandırıldığı bir Kore yemeğidir. Kore'nin çiğ et geleneğinin en bilinen örneğidir. Çok taze ve yağsız sığır eti ince şeritler halinde kesilir. Soya sosu, susam yağı, şeker, sarımsak ve susamla karıştırılır. Tabakta ince şeritler halinde kesilmiş Kore armudunun üzerine konur. Ortasına çiğ bir yumurta sarısı konur. Yiyen kişi hepsini karıştırarak yer. Seul'ün Gwangjang pazarındaki yukhoe sokağı ünlüdür.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Seul Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Susam
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/yukhoe

Keşfet