İçeriğe geç

Ana Yemekler

Kkori gomtang

SEUL, GÜNEY KORE

—

Kkori gomtang, sığır kuyruğunun saatlerce kaynatılmasıyla hazırlanan besleyici bir Kore çorbasıdır. Kore'de güç verdiğine inanılan değerli bir çorbadır. Kuyruk parçaları kanı alınsın diye suda bekletilir. Uzun süre kaynatılarak kemiklerdeki jelatin suya geçer. Su süzülüp yağı alınır ve yoğun bir tat kazanır. Et kemikten kolayca ayrılacak kadar yumuşar. Tuz, karabiber ve bolca taze soğanla sunulur. Pilav ve kkakdugi ile yenir.

Nerede yenir

En iyi Kkori gomtang nerede yenir?

Kkori gomtang denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1Bib Gourmand

Naengmyeon

Buda Myeonoak

Haeundae-gu, Busan

Öküz kuyruğu çorbası

MeşhurMul naengmyeon
$

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi Seul Seul Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/kkori-gomtang

Keşfet

Benzer yemekler

Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.