Başlangıçlar

Dubu kimchi

Name: Dubu kimchi
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Sert tofu; kimchi; domuz göbeği; soğan; gochugaru; şeker; susam yağı; susam

SEUL, GÜNEY KORE

—

Glutensiz

Dubu kimchi, haşlanmış tofu dilimlerinin domuz etiyle kavrulmuş kimchi ile sunulduğu bir Kore mezesidir. Soju ve makgeolli ile birlikte en çok sipariş edilen içki mezelerinden biridir. Sert tofu haşlanıp kalın dilimler halinde kesilir. Kimchi domuz göbeği ve soğanla kavrulur. Gochugaru, şeker ve susam yağıyla tatlandırılır. Tabağın ortasına kimchi, kenarlarına tofu dilimleri dizilir. Yiyen kişi tofu dilimiyle kimchiyi birlikte yer. Yumuşak tofu ile ekşi acı kimchi dengelenir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Seul Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Susam
Balık
Kabuklu deniz ürünü
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/dubu-kimchi

Keşfet