Yan Lezzetler ve Salatalar

Pa kimchi

JEOLLA, GÜNEY KORE

—

Pa kimchi, taze soğanların bütün olarak kırmızı biber ve balık sosuyla fermente edildiği bir Kore kimchisidir. Jeolla bölgesinde yaygındır ve bölgenin zengin jeotgal kültürünü yansıtır. İnce ve uzun taze soğanlar temizlenir. Gochugaru, hamsi sosu, sarımsak ve şekerle hazırlanan harçla kaplanır. Küçük demetler halinde sarılarak kavanoza konur. Fermente oldukça soğanın keskinliği yumuşar ve tatlılaşır. Izgara etlerin ve pilavın yanında yenir. Güçlü ve baharatlı bir tadı vardır.

Nerede yenir

En iyi Pa kimchi nerede yenir?

Pa kimchi denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1MICHELIN

Dwaeji-gukbap

Geodae Dwaeji Gukbap

Dalmaji, Haeundae-gu, Busan

Yanında

MeşhurDwaeji gukbap

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Jeolla Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Susam
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/jeolla/pa-kimchi

Keşfet