Hızlı Tüketim

Dak-kkochi

Name: Dak-kkochi
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Tavuk budu; taze soğan; soya sosu; gochujang; şeker; sarımsak; mısır şurubu

SEUL, GÜNEY KORE

—

Domuz eti içermez

Dak-kkochi, tavuk ve taze soğan parçalarının şişe dizilip tatlı acı bir sosla ızgarada pişirildiği bir Kore sokak yemeğidir. Pazarlarda ve sokak tezgâhlarında en çok satılan yiyeceklerdendir. Tavuk budu küçük parçalar halinde kesilir. Taze soğan parçalarıyla sırayla şişlere dizilir. Kömür ateşinde pişirilirken soya sosu ya da gochujang bazlı tatlı bir sosla fırçalanır. Sos karamelize olup parlak bir kabuk oluşturur. Acılık derecesi seçilebilir. Soğuk kış akşamlarında sıcak olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Seul Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/dak-kkochi

Keşfet