Ana Yemekler

Dak hanmari

Name: Dak hanmari
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Bütün tavuk; patates; pirinç keki; pırasa; gochugaru; soya sosu; sirke; hardal; kalguksu eriştesi

SEUL, GÜNEY KORE

—

Domuz eti içermez

Dak hanmari, bütün tavuğun berrak bir suda masada kaynatılıp soslarla yenildiği bir Seul yemeğidir. Adı "bir bütün tavuk" anlamına gelir. Seul'ün Dongdaemun bölgesindeki dar sokakta toplanan lokantalarla ünlüdür. Tavuk önceden kaynatılıp suyuyla birlikte büyük bir leğende masaya getirilir. Patates, pirinç keki ve pırasa eklenerek masadaki ocakta pişirilir. Yiyen kişi gochugaru, soya sosu, sirke ve hardaldan kendi sosunu hazırlar. Tavuk bittikten sonra suda kalguksu eriştesi pişirilir. Kalabalık gruplarla paylaşılan uygun fiyatlı bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Seul Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/seoul/dak-hanmari

Keşfet