Ana Yemekler

Dakgalbi

Name: Dakgalbi
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Tavuk; gochujang; gochugaru; lahana; tatlı patates; pirinç keki; soğan; perilla yaprağı; pirinç

GANGWON, GÜNEY KORE

—

Domuz eti içermez

Dakgalbi, marine edilmiş tavuk parçalarının lahana, tatlı patates ve pirinç kekiyle büyük bir tavada kavrulduğu bir Chuncheon yemeğidir. Gangwon'un Chuncheon kenti bu yemeğin anavatanıdır ve kentte bir dakgalbi sokağı bulunur. Tavuk parçaları gochujang ve baharatlarla marine edilir. Masadaki geniş demir tavada lahana, tatlı patates, soğan ve pirinç kekleriyle birlikte pişirilir. Garson malzemeleri spatulayla sürekli çevirir. Yemek bitince tavada kalan sosla pilav kavrulur. İsteğe göre peynir eklenir. Arkadaş grupları için paylaşımlı bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Gangwon Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/gangwon/dakgalbi

Keşfet