Ana Yemekler

Haemul jjim

Name: Haemul jjim
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Yengeç; karides; midye; kalamar; ahtapot; fasulye filizi; minari; gochugaru; sarımsak; nişasta

BUSAN, GÜNEY KORE

—

Haemul jjim, çeşitli deniz ürünlerinin fasulye filiziyle acı ve koyu bir sosta pişirildiği bir Kore yemeğidir. Agujjim'in çeşitli deniz ürünleriyle yapılan biçimidir. Yengeç, karides, midye, kalamar, ahtapot ve deniz kulağı gibi malzemeler kullanılır. Bol miktarda fasulye filizi ve minari eklenir. Gochugaru, sarımsak ve nişastayla hazırlanan kırmızı ve koyu sos dökülerek pişirilir. Büyük tabaklarda paylaşılarak yenir. Kalan sosla pilav kavrulur. Kalabalık grupların sevdiği gösterişli bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Busan Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Kabuklu deniz ürünü
Yumuşakça

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/busan/haemul-jjim

Keşfet