Ana Yemekler

Haemultang

Name: Haemultang
Cuisine: Güney Kore
Ingredients: Yengeç; karides; midye; kalamar; ahtapot; balık; beyaz turp; fasulye filizi; minari; gochugaru

BUSAN, GÜNEY KORE

—

Haemultang, çeşitli deniz ürünlerinin sebzelerle acı bir suda pişirildiği bir Kore güvecidir. Adı "deniz ürünleri çorbası" anlamına gelir. Yengeç, karides, midye, kalamar, ahtapot ve balık büyük bir tencereye konur. Beyaz turp, fasulye filizi, kabak ve minari eklenir. Gochugaru, gochujang ve sarımsakla hazırlanan kırmızı su dökülür. Masada kaynatılarak paylaşılır. Deniz ürünlerinden gelen tatlı ve derin bir tadı vardır. Kıyı kentlerinde kalabalık gruplar için hazırlanan gösterişli bir yemektir.

Köken

Nereden gelir

Güney Kore Ülke rehberi

Busan Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık
Kabuklu deniz ürünü
Yumuşakça

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/south-korea/busan/haemultang

Keşfet