Ana Yemekler

Trüflü fuži

KRAS VE PRIMORSKA, SLOVENYA

—

Vejetaryen

Trüflü fuži, köşeleri birleştirilerek kıvrılmış elde yapılmış makarnanın trüf mantarı ve tereyağlı sosla servis edildiği bir Sloven İstriası yemeğidir. Slovenya'nın Akdeniz kıyısındaki Primorska bölgesinde sonbaharda yapılır. Sloven İstriası'nda trüf toplama geleneği vardır. Hamur un, yumurta ve suyla yoğrulup ince açılır. Kareler halinde kesilip iki köşesi birleştirilerek kıvrılır. Makarna tuzlu suda haşlanır. Tereyağı ve krema eritilip trüf rendelenir. Makarna sosla karıştırılıp üzerine taze trüf rendelenir.

Nerede yenir

En iyi Trüflü fuži nerede yenir?

Trüflü fuži denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1MICHELIN

Akdeniz ve İtalyan mutfağı

Srebrna vilica

Piran, Kras ve Primorska

İstria kara trüfüyle

MeşhurTrüflü fuži

Google4,7 (287)€€

Köken

Nereden gelir

Slovenya Ülke rehberi

Kras ve Primorska Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/slovenia/kras/fuzi-s-tartufi

Keşfet