Ichigo Ichie
- AdresClaymore Connect, #01-16/17, 442 Orchard Road, Singapore 238879Haritada aç
- Telefon+65 9018 2897
- Web sitesiichigoichie.com.sg
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Tokyo'da bir kappo restoranında çalışıp Singapur'da ünlü bir suşi restoranını yönettikten sonra Şef Eno kendi fine-dining konseptini hayata geçirdi; Ichigo Ichie MICHELIN Rehberi'nde yer alır. 2024'ten beri bu adreste mevsimlere göre değişen iki set menü sunar. Kuruma ebi karidesi ve deniz kestaneli imza somen deniz umamisiyle patlar; tuzlu-tatlı karides suyu ipeksi eriştelere güzelce tutunur. Özellikle aranan tezgâh koltukları için rezervasyon önerilir.
Chinatown
Şehirdeki diğer adresler
Fransız mutfağı
Les Amis
Shaw Centre, Orchard, Singapur, Chinatown
Çağdaş Fransız mutfağı
Odette
National Gallery, City Hall, Singapur, Chinatown
Çağdaş Avrupa mutfağı
Zén
Bukit Pasoh, Tanjong Pagar, Singapur, Chinatown
Yenilikçi mutfak
Cloudstreet
Amoy Street, Telok Ayer, Singapur, Chinatown