Ana Yemekler
Domoda
SENEGAL
Domoda, etin yer fıstığı ezmesi ve domatesle balkabağı ya da tatlı patatesle pişirildiği bir Senegal ve Gambiya yemeğidir. Mafeye benzer ancak daha sulu bir sosa sahiptir. Senegambiya bölgesinin en yaygın ev yemeklerindendir. Et soğanla kavrulup su eklenir. Domates salçası ve yer fıstığı ezmesi eklenir. Balkabağı ya da tatlı patates katılarak yumuşayana kadar pişirilir. Limon ya da demirhindi ile hafif bir ekşilik verilir. Beyaz pilav ile servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Yer fıstığı
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/senegal/domoda
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
