Başlangıçlar

Et sulu cappelletti

SAN MARINO

—

Et sulu cappelletti, peynir ya da et dolgulu küçük şapka biçimli makarnaların et suyunda servis edildiği bir San Marino yemeğidir. Noel ve yılbaşı sofralarının geleneksel çorbasıdır. San Marino ve Romagna'nın ortak yemeğidir. Hamur un ve yumurtayla yoğrulup ince açılır. Peynir, et ve muskatla dolgu hazırlanır. Hamur kareler halinde kesilip doldurularak şapka biçiminde kıvrılır. Tavuk ve sığır etiyle et suyu hazırlanır. Cappelletti et suyunda haşlanıp parmesanla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

San Marino Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Kereviz

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/san-marino/cappelletti-in-brodo

Keşfet