Başlangıçlar

Salat Indigirka

YAKUTISTAN (SAHA), RUSYA

—

Glutensiz

Salat Indigirka, donmuş çiğ balığın küpler halinde doğranıp soğan ve baharatlarla karıştırıldığı bir Yakut salatasıdır. Adını Yakutistan'dan geçerek Doğu Sibirya Denizi'ne dökülen Indigirka Nehri'nden alır. Muksun, chir ya da nelma gibi beyaz balıklar donmuş halde kullanılır. Balık küçük küpler halinde doğranır. İnce doğranmış soğan, tuz ve karabiber eklenir. Üzerine bitkisel yağ gezdirilip karıştırılır. Bazen kırmızı havyar da eklenir. Balık erimeden hemen soğuk olarak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Rusya Ülke rehberi

Yakutistan (Saha) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/russia/yakutia/indigirka

Keşfet