Tatlılar

Tort Napoleon

RUSYA

—

Vejetaryen

Tort Napoleon, ince milföy katmanlarının muhallebi kremasıyla dizildiği bir Rus pastasıdır. Adının 1912 yılında Napolyon'un Rusya'dan çekilişinin yüzüncü yılı kutlamalarıyla ilişkili olduğu anlatılır. Tereyağlı hamur ince yuvarlaklar halinde açılıp her biri fırında ayrı ayrı pişirilir. Süt, yumurta, şeker ve unla muhallebi pişirilir. Muhallebi soğuyunca tereyağıyla çırpılarak krema yapılır. Katlar krema ile üst üste dizilir. Kırpıntılar ufalanıp pastanın tüm yüzeyine serpilir. Birkaç saat bekletilince katlar yumuşar ve dilimlenerek servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Rusya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/russia/tort-napoleon

Keşfet