Tatlılar

Tort Praga

MOSKOVA, RUSYA

—

Vejetaryen

Tort Praga, kakaolu kek katmanlarının çikolatalı tereyağı kremasıyla dizilip çikolata ile kaplandığı bir Sovyet pastasıdır. Adını 1950'lerde tarifinin geliştirildiği Moskova'daki Praga lokantasından alır. Pastayı lokantanın pastacılık bölümünü yöneten Vladimir Guralnik geliştirmiştir. Yumurta, şeker, un ve kakaoyla bir pandispanya pişirilip üç kata bölünür. Tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve kakaoyla krema hazırlanır. Katlar kremayla birleştirilir ve arasına kayısı reçeli sürülür. Üzeri eritilmiş çikolata ile kaplanır. Soğutularak dilimler halinde servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Rusya Ülke rehberi

Moskova Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/russia/moscow/tort-praga

Keşfet