Başlangıçlar

Drob de miel

ROMANYA

—

Domuz eti içermez

Drob de miel, kuzu sakatatlarının taze soğan, dereotu ve yumurtayla karıştırılıp fırında pişirildiği bir Romen Paskalya yemeğidir. Paskalya sofrasının boyalı yumurtalar ve cozonac ile birlikte vazgeçilmez yemeğidir. Dilimlendiğinde ortasındaki haşlanmış yumurtalar görünür. Kuzu ciğeri, yüreği, böbreği ve akciğeri haşlanıp ince doğranır. Bol taze soğan, dereotu, maydanoz, çiğ yumurta ve ıslatılmış ekmekle karıştırılır. Karışım kuzu zarıyla kaplanmış bir kalıba yayılır. Ortasına haşlanmış yumurtalar dizilip üzeri kapatılır ve fırında pişirilir. Soğuyunca dilimlenerek soğuk servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Romanya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/romania/drob-de-miel

Keşfet