Tatlılar

Molotof

PORTEKIZ

—

Molotof, sert çırpılmış yumurta aklarının karamel kaplı kalıpta benmaride pişirilerek hafif bir beze pudingine dönüştürüldüğü bir Portekiz tatlısıdır. Beyaz, kabarık ve çok hafif bir dokusu vardır. Şeker karamelleştirilip ortası delik bir kalıba dökülür. Yumurta akları şekerle parlak ve sert bir bezeye dönüştürülür. Beze kalıba doldurulup benmaride fırında pişirilir. Soğuyunca kalıptan ters çevrilerek karamel sosunun akması sağlanır. Yanında yumurta sarısıyla hazırlanan tatlı bir sos sunulur. Aile sofralarında ve lokantalarda sevilen bir tatlıdır.

Köken

Nereden gelir

Portekiz Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/portugal/molotof

Keşfet