Desarma
MICHELIN
Okur puanı
GoogleGoogle4,9 (362)
- AdresRua das Maravilhas 74, 9000-177 FunchalHaritada aç
- Telefon+351 291 700 220
- Web sitesidesarma.pt
- Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı19:00–21:00
- Çarşamba19:00–21:00
- Perşembe19:00–21:00
- Cuma19:00–21:00
- Cumartesi19:00–21:00
- PazarKapalı
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Funchal'daki The Views Baía otelinin terasında yer alan Desarma, şef Octávio Freitas'ın bir Michelin yıldızlı restoranıdır. Madeira'nın küçük tabakları "petiscos" çağdaş bir dokunuşla yorumlanır; kürlenmiş ve dinlendirilmiş balık, yerel unla ekmek, peynir, tereyağı ve denizden esinlenen şarküteri mutfakta yapılır. Açık mutfaklı, muz bitkisinden esinlenen salonda üç tadım menüsü sunulur. Mahzen, Madeira şaraplarının dünyadaki en iyi seçkilerinden birine sahiptir.
Madeira