Ana Yemekler

Stone crab claws

Name: Stone crab claws
Cuisine: Amerika Birleşik Devletleri
Ingredients: Taş yengeç kıskacı; hardal; mayonez; Worcestershire sosu; krema; limon

FLORIDA, ABD

—

Stone crab claws, taş yengeçlerin kıskaçlarının haşlanıp soğuk olarak hardallı sosla sunulduğu bir Florida yemeğidir. Avcılar yengeçlerin yalnızca kıskaçlarını koparıp hayvanı denize geri bırakır. Yengeç kıskacını yeniden büyütebildiği için bu yöntem sürdürülebilir kabul edilir. Av sezonu ekim ortasından mayısa kadar sürer. Kıskaçlar yakalandıktan hemen sonra haşlanıp soğutulur. Kabukları tokmakla kırılarak açılır. Hardallı mayonez sosu ve limonla soğuk olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Amerika Birleşik Devletleri Ülke rehberi

Florida Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Balık
Kabuklu deniz ürünü
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/united-states/florida/stone-crab-claws

Keşfet