O Palco
- AdresAvenida Dom Afonso Henriques 55, 3000-011 CoimbraHaritada aç
- Telefon+351 938 451 205
- Web sitesio-palco.pt
- Çalışma saatleri
- Pazartesi12:30–14:30, 19:30–22:00
- SalıKapalı
- ÇarşambaKapalı
- Perşembe12:30–14:30, 19:30–22:00
- Cuma12:30–14:30, 19:30–22:00
- Cumartesi12:30–14:30, 19:30–22:00
- Pazar12:30–15:00
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Coimbra'daki O Palco, şef Marco Almeida'nın salonu yöneten eşi Ana ile işlettiği, Michelin rehberinde önerilen bir restorandır. Yerel ürün ve üreticilere odaklanan menüde her "sahne" tedarikçinin uzaklığıyla birlikte yazılır. Bairrada süt domuzu yağından tereyağı, Beirão likörünü anımsatan bir alkolsüz aperatif, deniz tadındaki istiridyeler ve güller mucizesi efsanesine dayanan Rainha Santa Isabel tatlısı imza tabaklardır. Equilíbrio, sekiz sahneli Palco Principal ve altı sahneli Experiência menüleri sunulur.
Coimbra ve Bairrada
Şehirdeki diğer adresler
Portekiz mutfağı
Solar do Bacalhau
Coimbra, Coimbra ve Bairrada
Leitão à Bairrada
Pedro dos Leitões
Mealhada, Coimbra ve Bairrada
Portekiz pilavları
Olaias
Figueira da Foz, Coimbra ve Bairrada
Geleneksel Portekiz mutfağı
Marquês de Marialva
Cantanhede, Coimbra ve Bairrada