Ana Yemekler
Açorda de bacalhau
PORTEKIZ
Görsel Temsilidir
Açorda de bacalhau, bayat ekmeğin morina haşlama suyuyla sarımsak ve kişnişle koyu bir lapa kıvamında pişirilip didiklenmiş morina ve yumurtayla sunulduğu bir Portekiz yemeğidir. Açordanın balıklı çeşitlerinin en yaygınlarından biridir. Morina tuzundan arındırılıp haşlanır ve suyu ayrılır. Sarımsak ve kişniş zeytinyağında kavrulur. Bayat ekmek morina suyuyla ıslatılarak sürekli karıştırılır ve koyu bir kıvama getirilir. Didiklenmiş morina lapaya katılır. Servis sırasında üzerine poşe yumurta konur ya da çiğ yumurta karıştırılır. Toprak kaplarda sıcak olarak sunulur.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Yumurta
- Balık
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/portugal/acorda-de-bacalhau
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
