Başlangıçlar

Tatar

POLONYA

—

Domuz eti içermez

Tatar, çiğ sığır etinin ince kıyılıp çiğ yumurta sarısı ve turşularla sunulduğu bir Polonya mezesidir. Polonya'da resmi davetlerin ve lokantaların klasik soğuk başlangıçlarından biridir. Sığır bonfilesi bıçakla çok ince kıyılır. Tabakta yuvarlak bir tepe biçimi verilip ortasına bir çukur açılır. Çukura çiğ yumurta sarısı konur. Etin çevresine ince doğranmış soğan, fermente salatalık, turşu mantar ve bazen hamsi dizilir. Yiyen kişi malzemeleri tuz ve karabiberle kendisi karıştırır. Çavdar ekmeği ve tereyağıyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Polonya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Balık
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/poland/tatar

Keşfet