İçeriğe geç

Başlangıçlar

Tatarák

ÇEKYA

—

Tatarák, çiğ sığır etinin baharatlar ve yumurta sarısıyla karıştırılıp sarımsaklı kızarmış ekmekle sunulduğu bir Çek yemeğidir. Çek meyhanelerinin ve lokantalarının en sevilen soğuk başlangıçlarındandır. Yiyenler kızarmış ekmeği çiğ sarımsakla kendileri ovar. Sığır bonfilesi bıçakla çok ince doğranır. Yumurta sarısı, ince doğranmış soğan, hardal, ketçap ve Worcestershire sosuyla karıştırılır. Paprika, tuz ve karabiberle tatlandırılır. Tabağa tepe biçiminde konur. Topinky adı verilen kızarmış ekmek ve soyulmuş sarımsak dişleriyle servis edilir.

Nerede yenir

En iyi Tatarák nerede yenir?

Tatarák denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1MICHELIN

Geleneksel bölgesel mutfak

Babiččina zahrada

Průhonice, Bohemya

Masada hazırlanır

MeşhurTatarák
Google4,6 (1.378)€€

Köken

Nereden gelir

Çekya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

  • Gluten
  • Yumurta
  • Balık
  • Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/czechia/tatarak

Keşfet

Benzer yemekler

Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.