Başlangıçlar

Śledzie w oleju

POLONYA

—

Śledzie w oleju, tuzlu ringa filetolarının soğanla birlikte bitkisel yağda marine edildiği bir Polonya mezesidir. Noel arifesi Wigilia sofrasının en yaygın balık yemeklerinden biridir. Votka eşliğinde sunulan en klasik Polonya mezelerindendir. Tuzlu ringa filetoları tuzunu atması için suda ya da sütte bekletilir. Filetolar parçalar halinde kesilir. Kavanozlara halka doğranmış soğanla katman katman dizilir. Yenibahar, defne yaprağı ve karabiber eklenip üzeri yağla kapatılır. Birkaç gün bekletildikten sonra ekmek ve patatesle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Polonya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/poland/sledzie-w-oleju

Keşfet