Tatlılar

Racuchy

POLONYA

—

Vejetaryen

Racuchy, mayalı ya da kefirli kalın bir hamura elma parçaları eklenerek tavada kızartılan küçük Polonya krepleridir. Polonya köylerinde hafta sonu kahvaltılarının ve ikindi çaylarının sevilen yiyeceğidir. Un, süt, maya, yumurta ve şekerle koyu bir hamur hazırlanıp mayalanır. Küçük küpler halinde doğranmış ya da dilimlenmiş ekşi elmalar hamura karıştırılır. Hamur kaşıkla kızgın yağlı tavaya bırakılır. İki yüzü altın rengi olana dek kızartılır. Kabarık ve yumuşak olurlar. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpilerek sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Polonya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/poland/racuchy

Keşfet