Tatlılar

Buko pie

GÜNEY TAGALOG (BATANGAS – LAGUNA – QUEZON), FILIPINLER

—

Vejetaryen

Buko pie, genç hindistancevizi etiyle doldurulan kremalı bir Laguna turtasıdır. Laguna'nın Los Baños kasabası buko pie ile ünlüdür. Genç hindistancevizinin yumuşak eti şeritler halinde kesilir. Yoğunlaştırılmış süt ve nişastayla koyu bir dolgu hazırlanır. Dolgu kıyır hamurun içine konur. Üzeri hamurla kapatılıp fırında pişirilir. İçi kremsi, dışı gevrektir. Yolcular Laguna'dan geçerken hediye olarak satın alır.

Köken

Nereden gelir

Filipinler Ülke rehberi

Güney Tagalog (Batangas – Laguna – Quezon) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/southern-tagalog/buko-pie

Keşfet