Yan Lezzetler ve Salatalar
Palapa
MINDANAO, FILIPINLER
Palapa, sakurab adı verilen yeşil soğan, zencefil, biber ve kavrulmuş hindistancevizinden yapılan bir Maranao baharat karışımıdır. Maranao sofrasında her yemeğin yanında bulunur. Sakurab soğanı ince kıyılır. Zencefil ve kuş gözü biber eklenir. Kavrulmuş hindistancevizi ile karıştırılıp kısa süre kavrulur. Kavanozlarda uzun süre saklanabilir. Pilav, balık ve et yemeklerine serpilir. Maranao mutfağının kimliğini oluşturan tatlandırıcıdır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/mindanao/palapa
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.